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促进剂

饮酒助兴,借酒消愁,开心时要喝,伤心时更要喝。一直以来不很明白,直到多年前有人告诉我,喝酒,可以让人兴致更高,愁绪更愁。原来酒的真正身份是情感催化剂; 所以借酒是消不了愁的,从饮酒做乐喝成伤心痛哭的人,心里的痛都让这催化剂给出卖了。

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牛雜面

第N次到这儿吃牛肉面。。。 周末通常外食, 每次为了决定吃什么都要花些时间, 因大家口味选择各有不同, 还要加入因时而异的心情因素。   有时甚至久久达不到共识而搞得有人发脾气, 影响用餐气氛。   然而去吃牛肉面至今都是最容易让大家做决定的选择, 所以那天一提议, 两位小姐立刻喊出 – yeah!    说的是位于蒲种 的沙巴 家乡牛什 Kah Hiong Ngiu Chap 最爱它香浓适中的汤汁,还有炖煮得软而香的牛腩, 和那切得一条条香软又带点咬劲 的牛肚。哈哈, 不知不觉用了好几个“香”来形容, 好像不是很 ” 厉害“, 但那真的是我对那碗牛什面的感觉。   大小姐不爱牛肚, 所以每次都 ” 益到我”, 免费加料!   在吉隆玻也确实难得找到如此配料丰富的牛什面。 小小姐无饭不欢, 不是点牛肉碎饭加牛肉丸汤, 就是牛腩牛肉丸汤配白饭, 吃得不亦乐乎。   老公口味较多样化, 雜七雜八的 spare parts 都喜欢来点。     除了主角牛什面, 店里独特的小牛包也是大家爱吃的。   每每因为忍不住吃了那粒小包而把自己给吃撑了。   店主其实常建议我们打包回去, 想吃了再蒸一蒸就能吃了, 可惜往往都没能忍住,饱了还是吃,哈哈。 忘了拍照,网上的借用一下。  小小的手工包有着满满的馅料;小量自制的皮,尝到的是最纯朴,久违了的‘包‘的口感。   这家源自沙巴著名的牛雜料理, 看来在蒲种也有一定的粉丝; 我没到过沙巴, 但据说这儿的也和本店一样美味。   对我来说, 确实是让人念念不忘的好滋味!

娃娃看天下与季诺

认识玛法达可说是三毛介绍的。 记得中学时期, 隔壁搬来了一对夫妇, 年轻的太太带着一个小孩, 常随先生四处奔忙。   闲暇之余她也喜欢招待我们这些‘小朋友’到家里玩玩; 有时谈谈天,有时做糕饼。   她收藏了好多三毛的小说, 还很大方的借给我们阅读。 受到她的影响, 我们姐妹几个也开始读起三毛, 而且非常喜爱呢。     某天下午, 一套六本的娃娃看天下出现在她家桌上。   还来不及发问, 她已迫不及待的向我介绍起来。   当时本已爱看漫画, 又觉得这漫画里的小朋友都画得好可爱啊, 立刻就喜欢上了。   刚开始只觉得蛮有趣, 但还有些部分是不太明白的,尤其涉及政治讽刺的部分。   即便如此还是一本接一本的, 看得欲罢不能, 而且越读越觉得有意思, 时而会心一笑, 时而捧腹大笑!     再后来邻居搬走了,失去了一个‘图书馆‘,突然间感觉贫乏起来。   接下来的日子, 和姐姐利用有限的零用钱,慢慢的买了一些属于我们的三毛, 当然也包括了这一整套的漫画。   玛法达和她的小朋友们还在大学里陪了我四年呢! 和室友不时由书架上抽出来看看,像是我们的解压器。   可惜的是由于常有 朋友借阅, 毕业时只剩三本了。   投身社会后, 有次逛书店又发现她们的踪迹, 再次买了一套。 几年下来, 又借出去又搬家的, 目前还是只得四本, 唉! 好几年前公司来了个阿根廷同事, 当时除了课本里教过的,对阿根廷的印象只有玛法达。   后来才知道原来玛法达在阿根廷很受欢迎, 是个家喻户晓的人物。难怪他对我提起作者季诺( Quino )的反应如此惊奇,没料到远在东南亚竟也有人认识他, 让他引以为荣 。 有次回国还选了一本几乎无字的季诺医生漫画送我,他送得高兴, 我也收得开心。 这本好像被译为“ 蒙古大夫” 另一本季诺是在上海收集到的。   到上海出差总爱在夜晚到书店走走, 无意中发现了这本厚厚的, 名为‘无字季诺‘ 的漫画。   编者整理的是季诺好几...

居銮行

孩童时期常跟着妈妈到居銮拜访阿姨,通常只到阿姨家所在的实里拉廊,印象中并没真正来到居銮市区。这次趁着突来的大选特假,顺道走走看看。 小时候角头的这家咖啡店是木板的,旁边还有几棵大树,不知何时已翻成水泥墙,而且看来也有好一些日子了。 大街已非记忆中的模样 下榻的小酒店正好在希联行动中心隔壁,庆功进行中。 被香味吸引去的,真材实料,只是有点咸。 江鱼汤底,怀念的味道。 CheeseU,在这儿边喝边谈,小小咖啡店生意很好。 酒店员工介绍,果然地方不大但人很多。   阿福有名的炸鸡翅和satay,鸡翅口感好,味道还是稍咸。  这盘"香底米粉“本没有特别期待,所以连作品也没拍,怎知竟是这边最美味的,吃到小时候的味道,那味道不知来自米粉还是调味,但从没在别处尝过。 因为那一片绿绿的草坪,喜欢这间咖啡馆,可惜日当正午,只好避进室内。 屋檐下也看似舒适的一角。 吃了三次闭门羹才尝到的居銮牛肉面,美味的秘密在干捞的浓汤汁,特别的滋味。